Ingredienti
FARINA 0
280 gr
PATATE
200 gr
LATTE
140 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
7 gr
SALE
5 gr
BURRO FUSO
q.b. per spennellare
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b. per spennellare
PER SERVIRE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
AGLIO TRITATO
q.b.
PREZZEMOLO TRITATO
q.b.
Come preparare il bazlama
1
2
3
Cuoci in acqua bollente le patate fino a quando non saranno morbide 1, sbucciale con un coltellino 2 e schiacciale in una ciotola 3.
