1. Lavora la farina con l’olio su una superficie piana.

2. Aggiungi il Moscato caldo gradualmente.

3. Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e ad assorbire tutta la farina.

4. Dividi l’impasto in pezzi e stendi ogni pezzo fino ad ottenere una sfoglia sottile.

5. Con una rotella tagliapizza realizza delle strisce di impasto lunghe e sottili.

6. Con le dita realizza delle piccole conchette e poi arrotola le strisce su se stesse.

7. Lascia riposare per una notte.

8. In una padella versa abbondante olio di semi e friggi i dolcetti finché sono ben dorati.

9. Versa il vincotto in padella e fai cuocere diluito con il Moscato. Aggiungi i dolcetti e fai cuocere insieme girandoli di tanto in tanto.

10. Decora con zucchero a velo.