Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (góra-dół) przez około 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy po wbiciu w środek.

Po wyjęciu odczekaj 10 minut, następnie delikatnie odwróć ciasto na talerz lub paterę.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawanie: Ciasto smakuje najlepiej na ciepło, z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni, lub w lodówce do 4 dni. Przed podaniem możesz lekko podgrzać je w mikrofalówce.

Warianty
Z przyprawami: Dodaj do ciasta szczyptę cynamonu lub kardamonu dla cieplejszego aromatu.

Z innymi owocami: Świetnie sprawdzą się też morele, brzoskwinie, śliwki czy ananas.

Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej 1:1 i sprawdź konsystencję — może być potrzebna odrobina dodatkowego mleka.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć owoców z puszki?
Tak, ale dobrze je odsącz i osusz ręcznikiem papierowym, aby uniknąć rozwodnienia karmelu.

2. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, najlepiej pokrojone na porcje. Przechowuj do 2 miesięcy w zamrażarce. Przed podaniem rozmroź i lekko podgrzej.

3. Moje ciasto się przykleiło — co zrobiłem źle?
Upewnij się, że dobrze natłuściłeś papier do pieczenia i nie czekałeś zbyt długo z odwróceniem ciasta po upieczeniu. 10 minut to idealny czas.

4. Czy mogę zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Zdecydowanie tak — smaki się „przegryzą”, a konsystencja pozostanie miękka. Odgrzej przed podaniem, jeśli chcesz przywrócić mu ciepło i aromat.

Chcesz, żebym przygotował wersję do druku lub format do bloga?