Pesto z czosnku niedźwiedziego
Alternatywa dla pesto bazyliowego o wyrazistym smaku. Czosnek niedźwiedzi to spontaniczna roślina zielna o czosnkowym aromacie.
Pesto z bobu (marò)
Typowe dla wschodniej Ligurii, przygotowywane z bobu, czosnku, pecorino, oliwy i mięty. Przygotowuje się je głównie wiosną, gdy bób jest świeży.
Pesto alla trapanese
Typowa sycylijska odmiana pesto genueńskiego, idealna do makaronu, grzanek i kanapek.
Pesto z pokrzywy
Przygotowywane z liści pokrzywy, orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku i oliwy z oliwek, idealnie nadaje się do przyprawiania makaronu i risotto.
Pesto z buraków
Pyszna odmiana pesto genueńskiego, idealna do przystawek, bruschetty i kanapek.
Pesto z czerwonej kapusty: Kolorowy i wszechstronny sos, idealny do smarowania chleba lub grzanek oraz jako dodatek do makaronu i risotto.
Pesto z karczochów:
Proste i pyszne, idealne do przyprawiania makaronu, grzanek i innych dań.
Pesto z pieczonych pomidorów: Rustykalny i aromatyczny sos z pieczonych pomidorów zmieszanych z oliwą, bazylią, orzechami włoskimi i startym parmezanem.
Pesto z papryki:
Szybki i kolorowy dodatek, idealny do przyprawiania dań z makaronem, kanapek lub smarowania bruschetty.
Pesto z cukinii:
Idealne do makaronu, bruschetty i przystawek, przygotowane z cukinii, bazylii, migdałów i startego sera.
Pesto cytrynowe
Aromatystyczna przyprawa z wyspy Procida, idealna do przyprawiania makaronu lub bruschetty, przygotowana z soku i skórki cytryny, orzeszków piniowych, parmezanu, pietruszki, czosnku, bazylii, soli, pieprzu i oliwy z oliwek extra virgin.
Poeksperymentuj z tymi przepisami i odkryj nowe połączenia, aby wzbogacić swoje dania o świeże i oryginalne smaki!
