Najpierw obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Następnie obierz, umyj i pokrój ziemniaki, marchewkę i seler. Pory oczyść, umyj i pokrój w krążki.

Teraz pokrój ziemniaki na równe kawałki.

Rozgrzej olej w rondlu i zeszklij cebulę. Dodaj ziemniaki, krótko podsmaż, dopraw solą, pieprzem i papryką, a następnie zalej bulionem warzywnym.

Teraz dodaj marchewkę i seler. Gotuj zupę na średnim ogniu przez około 15 minut.

Umyj majeranek i pietruszkę, osusz, oberwij listki i drobno posiekaj.

Następnie dodaj pora do zupy.

Następnie dodaj śmietanę i połowę ziół, krótko ponownie zagotuj i dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Udekoruj zupę ziemniaczaną pozostałymi ziołami i podawaj.

Smacznego!