Dodaj suszony tymianek, oregano i kurkumę i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj zupę na wolnym ogniu przez kolejne 10-12 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Skosztuj i dopraw:
Skosztuj zupy i dopraw ją większą ilością soli, pieprzu lub ziół, jeśli chcesz.
Aby uzyskać więcej świeżości, przed podaniem wyciśnij odrobinę soku z cytryny do zupy.
Podawanie:
Wlej zupę do misek i udekoruj świeżą pietruszką, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj na gorąco i ciesz się tą zdrową, rozgrzewającą zupą warzywną!
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj tę zupę warzywną z chlebem pełnoziarnistym lub krakersami, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Możesz również połączyć ją z lekką sałatką, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
Aby uzyskać bardziej treściwą wersję, dodaj do zupy trochę soczewicy lub komosy ryżowej.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Tę zupę warzywną można dobrze przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Po prostu podgrzej, gdy będzie gotowa do spożycia.
Możesz również zamrozić tę zupę na okres do 3 miesięcy. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku i pozwól jej ostygnąć przed zamrożeniem.
FAQ:
P: Czy mogę użyć innych warzyw w tej zupie?
Oczywiście! Ta zupa jest bardzo uniwersalna. Możesz dodać ziemniaki, pasternak, słodkie ziemniaki lub brokuły, w zależności od tego, co masz pod ręką lub co wolisz.
P: Czy mogę dodać białko do tej zupy?
Tak! Możesz dodać trochę fasoli (np. białą fasolę lub ciecierzycę), tofu, a
nawet białko, takie jak kurczak lub indyk, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk energii.
P: Czy mogę przygotować tę zupę wcześniej?
Następny
