Gdy sezon świąteczny zwalnia, a liście stają się kolorowe, zapach jabłek i cynamonu dodaje odrobinę smaku. Nasze najczystsze ciasto jabłkowo-cynamonowo-orzechowe to idealny, rzemieślniczy przysmak na te słodkie dni. Z zaledwie kilku składników i prostego przygotowania możesz wyczarować ciasto, które zachwyci zarówno młodych, jak i starszych. Połączenie słodkiego jabłka, pikantnego cynamonu i chrupiących orzechów sprawia, że to ciasto to niezapomniane doznanie smakowe.
Ciasto podstawowe:
180 g białego wina
180 g cukru
3 jajka
180 g mąki
½ saszetki proszku do pieczenia
1 łyżka cynamonu (lub do smaku)
Dodatkowe składniki:
80 g orzechów do wyboru (np. orzechy włoskie, laskowe lub migdały, posiekane lub zmielone)
3 duże jabłka
1 łyżka soku z cytryny
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Przygotowanie
Przygotowanie jabłek:
Dokładnie umyj jabłka, obierz je i usuń gniazda nasienne.
Pokrój miąższ w drobną kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec jego brązowieniu.
Przygotuj ciasto:
Ubij miękkie masło z cukrem w dużej misce, aż masa będzie lekka i kremowa.
Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając każde dokładnie, aż do uzyskania puszystej konsystencji.
Wymieszaj suche składniki:
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i cynamon w osobnej misce.
Ta mieszanka jest ważna tylko do momentu, aż masa będzie bardziej puszysta, a my będziemy ją mieli na miejscu.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
