Jeśli lubisz pesto, możesz je zrobić z bazylią, guzikami i broszkami. W kuchni istnieje wiele rodzajów pesto, które są proste, łatwe w przygotowaniu i bogate w smak. Pesto z suszonych pomidorów, majeranku lub rukoli: wystarczy moździerz (lub co najwyżej blender) i odrobina wyobraźni. To wystarczy, aby dobrze się bawić w kuchni!
Oprócz klasycznego pesto z bazylii genueńskiej, flagowego dania kuchni włoskiej, a zwłaszcza liguryjskiej, możesz stworzyć wiele wariantów pesto, które można łączyć nie tylko z makaronem, ale także z ryżem i innymi zbożami. Możesz również użyć sosów bruschetty lub kuskusu, sosów sałatkowych z kurczakiem lub pieczeni na zimno.
To odmiana pesto z testera:
zobacz ciąg dalszy na stronie prochaine
Pesto
z suszonych pomidorów Kremowa przyprawa z rehydratyzowanych suszonych pomidorów, obranych migdałów, startego parmezanu, czosnku, oliwy i świeżej bazylii. Pasztety lub bruschetty można przygotować w 10 minut.
Pesto z rukoli przygotowane z rukoli, roquette, huile, noix, parmezanu i pecorino, jest również parfait do pasztetów lub grzanek.
Pesto miętowe
Świeży sos do przyprawiania makaronu, mięsa lub ryb. To balsamiczny produkt, który wzbogaca każde danie.
Pesto z brokułów
Alternatywa dla zimowego, autentycznego pesto. Różyczki brokułów to blanchis légèrement et avec de l’huile, du parmesan, des noyaux de Pin, des fries de terre et du basilic frais purifiés.
Pesto z pietruszki
Prosty sos o delikatnym smaku, idealny do pasztetów, bruschetty oraz jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
Pesto majerankowe
Świeża przyprawa z majeranku, huile, soli, sera, porów bouton i orzeszków pinii, do przygotowania pasztetów i bruschetty.
Pesto z oliwek i migdałów
Sos crémeuse z oliwkami Taggiasca, migdałami, tartym serem, bazylią i oliwą z oliwek. Parfait do przygotowania pasztetów lub oryginalnych talerzy.
Zobacz kontynuację na stronie
